バレンタインにチョコもらいすぎちゃって、また太っちゃった！
おほ～見栄はって「フィクション：架空」作っちゃった！
どうも！お返しだけはしっかり考えていました！
業務部 せき です。
はい！チョコレートは毎年決まった人から頂く！
「年中行事」になっていますね！
でも、義理でもなんでも「その時に渡す人の事を思う」って
素敵な時間ですね！
Ｍさん「結構、面倒くさいですよ・・・・・」
そんなこと言わないで～( ;∀;)
さて！男子諸君はじめホワイトデーに参加するすべてのかた！
やってまいりました！日本にしかないといわれる風習。
（バレンタインって聖バレンタインさんが処刑された日だって？知っていました？）
さ～きっちり御礼していきますよ！
感謝の気持ちを込めて！「おいしくな～れ！」
今年は流行の「ラスク」だ！
ラスクの有名どころ「ハラダ」のおひざ元である群馬県民！
あまり関連性はないか・・・でも！つくっていくよ！
ちょっぴり５０クッキングの流れ込みで「レッツ クッキング！」
材料で～す。
はい！ もうお解りですね！
そう！ バウムクーヘンを「ラスク」にしていきます！パチパチパチ～
カツをカツ煮にするような贅沢さとひと手間！
では調理開始！
ガスコンロ！でつくっていくよ～
最初にワイヤレススピーカーをセット！
ＳＥＶＥＮＴＥＥＮミュージック全開でスタート！
美味しそう！無印良品のバウム‼
ちょっと小さくなったよな～時代か・・・・
ラスクの厚みは８ミリから１２ｍｍくらいが
おいしいかな～と思います。
各アジ２枚ずつ！
溶かしバターを準備する！
＊湯せんか電子レンジ３０秒で溶けます。
じゃーん！ご存じ「ラ・クック」
ガスコンロのグリルで調理が可能な優れもの！
パロマ社製「ラ・クック」
昨年のホワイトデーブログ
（昨年のこのレシピはマネしていただいた方いたのです！ありがたや～）
なんで～？オーブンじゃなくてもできるのかよ！
できるのですね～それも短時間で！コツは必要！
バター塗りまーす！
コツ！バターがコゲルからあまりこぼさないでくださいね！
なんかキレイ！
蓋をします！焦げちゃうからね！
ラクックがない方は「耐熱皿に銀紙」もいいですよ！
上下弱火の８分！ちょいしっとり！
９分！いいかも！
今日は８分で点火！
さて休憩・・
お紅茶と切っておいたバウム少々(´▽｀*)
はあ～おちつく～
バウムって結構な「油」よね( *´艸｀)
あっそうそう！見てみて！
入れるカゴ！新調しました～
ピッタリ～６本入りま～す！
さて、ぼちぼちやけるかな～６分経過で「香」がし始めます。
心配なら様子見てくださいね！
よし焼けた！ここからは手早くだす！
焼けすぎちゃうし、冷めたら結露します！
平らなところに置くと水蒸気がこんなに出ちゃうのです！
これ！ガスで焼くから余計にでます！
オーブントースターだと乾燥が強め！（ラスクには向いています）
が、トーストの時は、周りカリカリ！なかいい感じ！が最高です！
この水蒸気を吸ってくれる技術！マーナさんのトースト皿を押すすめしますね！
渋川ガスで販売しています！私も愛用中！
てんぷら皿で「余熱」を取ります！
これだけではつまらないので「デコレーション」しましょう！
デコレーションキット！
アイシングは・・・溶かしたり手間だな～
チョコペンで！字を書こう！
そうだ！それがいい！
がーん！
でない！ なんでだ！ 説明書を読もう！
あ～４０度くらいのお湯で柔らかくするんだ・・・・・
やっちまった‼あけちまったし・・・・
チョコペン入浴中！
４０℃のお湯は給湯器からズバリで出るからラクですね～
さ～やわらかくなってきたぞ！
きもちつたわる～
この粒粒！綺麗なだけで味はほとんどしないんですね！
もう一つも気持ちを書くかな！
意外と難しいのね！チョコペン！
だい‼ス とくれば
あれしかないですよね！
最大限お伝えするには！
シ？ なんだよ！ シって！
寿司くいね～
ちょっと恥ずかしい・・・「キ」って書けなかった・・・
パティシエへの道は遠いな～(´▽｀*)
にこちゃんマークにカラフル粒粒でデコレーション
しようとしたら丸つぶれだし！
１００均のかわいらしいカップに入れて！
タックラベルシートに手書きでイラスト書いたラベを貼れば！
はい！出来上がり！
＊ かなり乾燥していますがお早めにご笑味くださいね！
＊ 時間がたつとしっとりに戻ります。
完璧なラスクを作りたい場合はガスオーブン１２０℃３５分くらいを
目安にして作ってみてください！
お片付けはちゃんとしましょう！
大量生産、本格ラスクの場合は「ガスオーブン」を
ご利用いただくと早くできますよ！
さらにアイシングして粒粒を上手につければ、
もっと「アート」な出来上がりになります！
３０分ぐらいのクッキングですけどこれで気持ちは
「たっぷり」会話も弾みますよ！
ガスコンロでできることは「たくさん！あります！」
失敗例！
実は何事も加熱時間の基準は10分が私流！
１０分やったら「カリカリなのですが！」この姿・・・・
ちょっと～黒！焦げました！
（きちんと食べました！味は良かったです！）
調整に調整して導きだした8分から９分でした(^^♪
さ～気持ち満タンなホワイトデーにしてくださいね！
昔はよく「生キャラメル」や「バウムクーヘン」作ったな～
料理って楽しいですよね！
2024年も！いろいろ！挑戦していきましょう！
笑顔は「福」を呼びます！
美味しいは笑顔への近道！
今日も！
皆さんへ、美味しいと、おもしろいを！
最後まで見ていただきありがとうございました。
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