私のごはん せき編
- m-seki36
- 3月31日
- 読了時間: 10分
更新日：4月10日
今日はご飯にする！？
パンにする！？
それとも食べるのやめる？
どうも、食べない選択肢はなし！
業務部 せき です。
たばこも
お酒も
我慢できますが、
ごはんを抜くなんて我慢なりません！
100才まで1日3食しっかり食べると
109500食！
そのうちごはんは何食
食べるのでしょうか？
ごはん貴重！
さ～長～い、ブログの始まりです。
お茶とお茶菓子用意しましたか？
も～ブログと言わずに「参考書」と言おうかな(^^♪
事前にお断りしておきますが「せき」の感覚論が入ります。
おいしい！美味しくない！を押し付けたり
するものではないということをご理解ください。
さて、樋口係長の声で始まった「ごはん」
ごはん大好き！樋口君！いい「炊飯器」使ってますね～
○私のごはん：樋口編
無印大好き、牧さん！のおすすめの「素」！私もお気に入りです！
○私のごはん：牧編
「ド」シリーズ語らせたら渋川ガスNO１．ワゴンセールのプロ！
○私のごはん：清水編
カレ～
○私のごはん：信澤編
彼の炊飯器はなにを使用しているでしょうか？
○私のごはん：大塚編
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お～みんな楽しい食事しているな～
でもさ～
ちょっと炊き込みご飯のもとに頼りすぎてるな～？
樋口君のお芋ごはんは栗でも美味しそうですね。
樋口君！なんと言っても！
カニ穴の写真の撮り方は「一番うまし！」
「ごはん」って
こだわると細部にわたり、非常に難しい。
奥が深い。
水から語る必要まで出てしまいます。
そこを、なんと！
らくちんで
「美味しく」
してしまうのだ
「ガス炊飯！」ということは
ご理解いただけたと思うので、
私は違うアプローチ！
ご飯を炊くのは一種類ではない！
ということをお勧めしよう！
題して！
ガス炊きするなら？
どれが好き？
(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
もちろん「私のごはん」お勧めや、
お気に入りの紹介も兼ねて行います。
ではいきますよ！
エントリー№１
匠の技術満載！本かまどで炊いたご飯は
こんなにおいしいのだ～(´▽｀*)
ウォーターサーバーと仲良しショット！
＊サーバーの水でご飯炊くの？
とよく聞かれます。正直「たまに」です。
浄水器で浄水したお水で美味しく炊けます。
（今話題の不純物質は除去したいので！）
(画像をクリックしていただくと浄水器のブログへ飛びます）
新米の凄いコメ！なんていうのをいただいたときは
サーバーのお水を使用します。
何が違う？輝きです！。
さて！
リンナイ社製 直火の匠（せき2代目）
樋口氏と同じ炊飯器ですよ！
牧氏も使ってますね！
これはですね～
「白いごはん」が素晴らしく上手。
タイマーに保温も可能。究極便利。
これだけできます。詳しくはHP見てくださいね！
ピカピカ！
大きなカニ穴だな～(´▽｀*)
カニ穴がばっちり出る炊き方は
「本釜白米」。
樋口君が上手に見せているので
私は「白米急ぎ」で炊いた状態です。
米とぎして、すぐ炊き始める。
それでもここまで「お米のつぶ」が確認できます！
おいし～(´▽｀*)
実は、白米がうまい！は当たり前で、
一度ガス炊きで試していただきたいのは
「おかゆ」なのです！
超おいしいですよ！冷めたご飯をお水で
ぐちゅぐちゅするのではなく
おかゆとして炊きます（時間はかかります）
家族が食欲なくなるくらいの「体調不良」
の時に作ることぐらいでしたが、消火もいいし
こんなにおいしいと思いませんでした！
（歳？とったから？大人になったという事か(≧◇≦)）
あのだるま弁当で有名な
たかべんの「上州朝がゆ弁当」が売切れごめん！なことが
よくわかりますね！(廃版になっちゃって今はたかベン食堂に行けば食べられるとか・・)
（いままで、おかゆか～と思ってましたから（´∀｀*）ｳﾌﾌ）
いつか食べようと思ったのですが出会えなかった・・・
かまど時代の炎の技を
科学で再現したのが「直火の匠」
ポイントは「なかぱっぱ！」の瞬間強火力！
お米のでんぷんをアルファー化（糊化：こか：ノリ上になる事）
するから昔は「アルファーかまど炊き」という商品でした！
直火の匠の魅力は！
「お好みに合わせた食感を作ることが可能！」
ご自身のうまい！が作れる点です！
さて実食！
はいこれ！白米急ぎは
さらっとした質感
TKG確定（Tたまご・Kかけ・Gごはん）(^^♪
むむむ～清水君お勧めのキュウリのきゅうちゃん、
「ド」シリーズの「のり」も
いいな～どうしよ～
あっ！全部食べればいいのだ( ^)o(^ )ご馳走様でした。
エントリー№２
自動炊飯対応 炊飯鍋～
はい！きた～
一番お手軽、万能鍋！
炊飯以外にも使える優れもの！
簡単に洗えるし、お試しはこれ一番！
手軽！
軽い！
気が楽！
お安い！
欠点はすぐ食べよう！
美味しいうちに・・・くらいかな～
タイマーなくても20分くらいで炊けるし
（´∀｀*）ｳﾌﾌ
今回は！
白米炊いても「うまい」は決定事項なので、
おにぎり専用ごはん！
お弁当や作り置き、などにいかがですか！
にしてみますね！
レシピ！
２合のレシピです。
塩加減はお好みで！
○お米・・・・２合
○塩・・・・・小さじ １～２杯（夏は強めでもいいかも！）
（今回１．５杯）
お米といで～
水を２合メモリに合わせ
塩を入れて軽く混ぜます。
浸水すること２０分。
＊あとは皆様の炊き方で炊いてください！
さて炊いていきます！
コンロに載せて
点火！
炊飯ボタンをピッ♪
炊きあがりまで待ちましょう！
むらしが終わったら
しゃりぎり（余分な水分飛ばし！）
を程よく行ってください。
そのうちに、温度が下がり
塩を振ることなく
適温になったら、おにぎりに（´∀｀*）ｳﾌﾌ
銀シャリおむすび！これはうまかった～
自動炊飯鍋の魅力は！
ガス炊き炊飯の挑戦導入機
お手軽価格で万能鍋！
αでんぷん（糊化）はばっちり。
甘みのあるしっかりした噛み応えの
ごはんができます。
おにぎりにしたら「握ったそばから食べられてしまった」
長女には帰宅時にお持ち帰りさせました！
温めなおしてもおいしいからね！
さらには（アレンジ）
○昆布を追加（５ｃｍ真四角位を１～２枚）を追加
和風の香り豊かなおむすびに（´∀｀*）ｳﾌﾌ
○炊く前に「油少々」で切れのいいごはんに！
○夏場はさっぱり「お酢少々」で寿司しゃりみたいな
さっぱり感も出ます！
○ごま油は、香りが好きな人はいいですけど
何が具を入れるといいのですが、これでは
炊き込みご飯になっちゃいますからね！
エントリー№３
きたよ～土鍋（´∀｀*）ｳﾌﾌ
長谷製陶の炊飯土鍋！
「かまどさん」
これ！見た目に美味しくないですか？
最近ではこの土鍋を使った料理屋さんが
大人気（吉井町にありますよ）
実は自宅で楽しめます。(関愛用１０年超えました！)
これは見た目のおいしさにプラスして
高級感を演出してみましょう！
炊き込みご飯にします！
牧さんのお得意の無印の素使いますね！
特に私お気に入り「ほたてと貝柱と昆布ごはん」の素
を使います。
いや～いい香り！
土鍋で炊くって？ハードル高め？
と、思われがちですが
これは、はじめちょろちょろ「中ぱっぱ」を鍋肌の厚みが調整します。
火加減いらず！吹きこぼれなし！
長谷製陶HP
お手軽！
蓋閉めて、火にかけて(中強火)
今回は１2分！２０分蒸らして完了。
これだけです！
土鍋の魅力は！
見ているだけで「美味しい」
テーブルウエア―として最高。
想ったより保温能力が高く
話の弾む「食事時間」には
最初から最後まで
「炊き立て」の提供が可能。
熱源を利用しての保温ではなく
鍋肌にためた熱で保温します。
（保温用のカバーかければ効果延長）
焚き上りは炊飯器に近く
もちもち感のあるごはんになります。
エントリー№４
本当はエンバーデザイン社製のダッチオーブンで炊いてみようとしたのですが
入荷が間に合いませんでした・・・・
こちらは後程(≧◇≦)
なので！メスティンで！
ご存じキャンプブームでお持ちの方、
多くいらっしゃるのではないですか？
ろうそくみたいな固形燃料１個で
炊けるのですが、コンロも可能です！
これは１合用ですので普通に白米炊きました！
コンロ「弱火」１０分です。
むらし２０分（冷めないようタオルにくるむとGOOD）
ニコニコ食堂さんのソースカツと合わせれば！
無敵のうまさ！うめ～
メスティンの魅力は！
災害時に固形燃料で
簡単にごはんが炊けます。
一度有事に備え
体験していただくと良いと思います。
私専用！みたいな感覚もいいですね！
想像より美味しく炊けますよ！
エントリー№5
グリルで炊飯！
オー誰～もやってない！面白コーナー
パロマ社のコンロで使える
調理器具！ラクックのお兄ちゃん的存在！
ラクックグランポット！
ラクックグランより！
でかいのです。
正確には
深いのです。
今回はここ！
炊飯！
グリルに入れて！
上下強火
タイマー１５分
終わったら、そのまま蒸らす！
以上！簡単！
詳しく書けばもっとかけますけど
あまり長いと皆さん見てくれないからな～
（もうここまで来ていないかも？）
ホッカホカ！
グリルでご飯炊けると
コンロがフリーになりますね！
これはいい！
ラクックグランポットの魅力は！
ホッカホカ！
グリルでご飯炊けると
コンロがフリーになりますね！
これはいい！
蒸気炊きみたいな感じで炊けます。
想ったより身近に感じられる
ごはんができます。
さ～てまとめ‼
炊飯器は優れ者！
コンロはどこでも炊飯できるの！
を知っていただくのと、
○カニ穴すげ～
○お米光ってる～
○うまい！は感じていただけること間違いなし！（せきの想い）
全口で「同時」に
「ごはん」炊いてみた！
（これ！ガスにしかできません）
こんなに
「ガス炊き」の
選択肢があることを
知っていましたか？
そして！
どれもお手軽！
（７合＋２合炊いてしまった(´▽｀*)）
そして！
どれもおいしい！
むらしまで入れるとほぼ時間に差はありません。
（加熱時間１０分から１６分、むらし１０分から２０分）
炊きあがりまで３０分というところですね！
みんなで食べ比べ会開催！
どれが人気でしたでしょうか？
おいしさは「直火の匠」
これは毎日の食べ慣れもあるかな～
意外性と新しさ！では、
「自動炊飯機能で炊いた「塩ごはん」」
が人気でした！！
お美味しいですよ！真面目に！
おかずいらない！
炊き込みご飯をおかずに白米！
（普通の白米です）
ごはんは、お米、お水、熱源、調理機器、季節
によって違いますよね～
おいしいのレベルUPをしながら
「選んでいただける」
これが最高の魅力です。
最後に私のおすすめ！おにぎりの具！
２つ！実はそのままパンでもOK！
せき 体系と自他ともに認めている
「マヨラー：マヨネーズ大好きな人」です。
❶ツナマヨ！
ツナ缶＋マヨネーズ＋コショウ少々＋お醤油ちょぴっと（香り付）
❷サラダマヨ！
たくあんの千切り＋マヨネーズ＋コショウ強め！
パンでも！ご飯でもいけるからおためしあれ！
信じていませんね？
展示会準備で頑張っている人たちに
さしいれ！
男性陣は「美味しい！」
牧さんは、おにぎりは絶品評価
（ごはんはおにぎり専用塩ごはん）
「たくあんトースト」はいらない
「あんバタよこせ！」
と申しておりました。
「もう作ってあげない( 一一)」
（この時、ごはん３合＋
パン８枚：ペロリンちょ！）
たくあんはできるだけ細く！
がコツです！
ガスコンロスゲ～
ガス炊き「うまい」
笑顔の近道「美味しい」
最高ですね！
では！最後に！
今日はどっち！
ガチャガチャで見つけました！
残業⇔定時が欲しかったのですが、
ライス⇔パン が出ていまして、
こんなところで役に立つとは！
いきますよ～
そ～れ～
お約束通り！
「パン」・・・・
やる前に両方しこたま食べたんですけどね・・・
ガスコンロ！
パンも焼けるのです！美味しく！
こちらもぜひ！お立ち寄りください！アイコンをポチッとな！
ここまで読んでくださっている方！
心よりお礼申し上げます。
何度も言いますが
おいしいは笑顔への近道
どうせ食べるなら
人生の３分の１は
ガス炊きごはんを
食べてください！
詳しく知りたい方、
ガス炊きごはんを
食べてみたい方は
２０２５年４月５日・６日の
２日間、渋川ガスへぜひお出かけください！
心よりお待ちしております！
ふ～今日も長いブログだったぜ！
全力でお伝えしたのであった(≧◇≦)
＊4/8追記
昨年よりも多くの方にお出かけいただけましたこと
心よりお礼申し上げます。
忙しぶっていてきちんとお話しできなかった方
お詫び申し上げます。
塩お結びは「うまい！」と皆さん新発見状態でした。
これから行事が増えます。ぜひお試しください。
渋川ガスをご愛顧いただき、ブログも笑覧していただき
ありがとうございました！
今日も笑顔で！
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